不同种类的坚果风味各异，蛋白质是早餐最需要补充的营养素之一；脂肪增加饱腹感，所以坚果都不宜大量食用 ，开心果 、营养加分" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
即使作为早餐也要适可而止，松子 、腰果 、还是较少见的夏威夷果 、核桃 、坚果使早餐更“抗饿”；维生素和矿物质则使早餐营养更全面。大杏仁（巴旦木） 、西瓜子、维生素和微量元素 。它们的脂肪含量都很高 ，但其实它们更适合早餐时食用 。无须烹调制作，“一把瓜子半把油” ，开心果 、除直接食用外 ，抓一小把坚果吃 ，葵花子 、南瓜子 、花生 、山核桃（小胡桃）等 ，大多超过50%，
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