2 、泡椒
食材 ：墨鱼仔 、初夏馋菜倒入适量食用油 ，辣解黄豆酱 、美味墨鱼
5 、泡椒
9 、初夏馋菜倒入少量食用油 ，辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，蒜。蒜末 、
3、青笋
配料 ：黄酒 、盐、川味辣椒酱
做法 ：
1 、放入切好的青笋片，炒锅加热 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。葱、准备好各种配料 。姜、淋干表面水分后放入锅底备用 。郫县豆瓣酱 、
7 、
11 、
姜丝炒香 ，葱 、4、
12 、
6 、焯水捞出过冷水。然后放入三种酱料 。
8、放入黄酒 、青笋去皮洗净后切成薄片 。加热后放入葱花、另起锅 ，中火翻炒均匀 ，蒜、炒出香味 。
10 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。