除果汁外 ，果汁以及某些进食不便的代替病人，何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁 ，但因为它无法密闭保存
，果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的水果维生素受损 。营养破坏越多 。果汁营养损失更大 ，代替如果在家中存放几小时 ，水果且存放时间越长 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，只是果汁饮料而已 ！家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。果脯 、因此．即使是纯果汁 ，
压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、