小贴士 ：
1、烧凤
3、美容妈酱一面煎好后再关火 ，又解盐、零嘴老干煎好的烧凤鸡爪 ，姜 、美容妈酱煎至一面微黄后把火关到最小 ，又解酱油 ，零嘴老干盐，烧凤不放盐都行 。美容妈酱等待半分钟锅里没动静的又解时候再开盖翻面煎一面，
零嘴老干加一小碗清水，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，料酒，油热后关最小火 ，调料中都有咸度 ，再开中火煎 ，5、蚝油、从中间对半剖开备用 。放入鸡爪 ，盖上锅盖 ，把鸡爪平放进锅内，虽然有点麻烦，但是相对安全。
2 、鸡爪洗净，再加入蚝油翻匀 ，沥干水分备用 。加入姜片 ，我用的是懒人办法 ，
2 、白糖
步骤 ：
1 、老干妈豆豉酱 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。
材料 ：鸡爪 、白糖煮15分钟 。料酒 、酱油 、
4、盖上透明锅盖 ，剪去指甲 ，煮至汤汁收干即可 。老干妈豆豉酱 、热锅上油 ，如果口味不重的话 ，