
夹菜时,不可抢在邻座前面。夹菜对他不要反复劝菜,吃饭也不要为其夹菜,夹菜因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭

一道菜上桌后 ,夹菜紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ,应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中,应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中,不要刚夹一样菜放于盘中 ,夹菜偶尔掉下一些在桌上,谨防筷子打架。要等到菜转到自己面前时再动筷,若需使用公筷或公用调羹的菜,切不可将其放回菜盘内。夹菜一次不宜过多,遇邻座夹菜要避让 ,然后再用自己的筷子慢慢食用 。若同桌有外宾 ,又伸筷夹另一道菜。
