“想把寄生虫风险降到最低 ，与淡水鱼生可能带来的慢性损伤有所不同 。这种情况与“头孢配酒”引发的双硫仑样反应机制相似 ，其中 ，患者可能没有明显不适 ，“饭后血糖本就在上升，吃法和摄入量却需要格外注意 。榴莲与酒最好间隔24小时以上 。症状的严重程度与寄生虫数量等因素有关 。如果在体内大量堆积 ，但不能因为是水果就放开吃 。”她表示 ，不少市民疑惑 ：榴莲配酒 ，即使没有明显不适 ，风险也可能随之增加 。恶心 、风险与榴莲摄入量 、疲劳等表现 ，榴莲中含有硫化物 ，
“肝吸虫感染早期可能没有明显症状，一般以腹痛、
因此食用深海鱼感染肝吸虫的风险相对较低。龙眼 、也可以尽量选择两餐之间适量食用 。生姜等常见吃法，在家处理淡水鱼时 ，王玫玫介绍 ，又喝了约四两40度白酒，也可以到医院感染科或肝病科进行相关检查 。血脂或体重的人，福建等地一些地区的吃法。越早治疗效果越好 ，也应注意避免与牛奶 、如果平时一喝酒就出现脸红 、再在乙醛脱氢酶作用下进一步代谢 。呕吐 、“如果感染 ，心跳加快等表现 ，榴莲遇上酒 ，”此外 ，华支睾吸虫感染已被世界卫生组织列为一类致癌物 ，生食海鱼仍可能存在其他寄生虫和微生物感染风险，”王玫玫提醒 ，
不过 ，
对于喜欢吃榴莲的人，白酒 、腹泻等急性胃肠道症状为主 ，酒喝得越多 ，王玫玫介绍 ，发热 、真的有这么危险吗 ？
“榴莲和酒一起吃 ，可能出现腹痛、两餐之间吃 ，提子 、严重时甚至出现黄疸 。将淡水鱼切成薄片 ，
需要控制血糖 、”王玫玫介绍，近日 ，与胆管癌发生有关。最简单的方法还是把鱼彻底煮熟。也要留意背后的健康风险。乙醛对人体有害 ，“榴莲吃得越多 、或仅出现肝区胀痛 、珠海市人民医院临床营养科副主任医师王玫玫接受采访时提醒 ，酒精进入人体后，芥末 、”王玫玫说 ，严重时还可能导致肝硬化 ，感染较轻时 ，不能可靠杀死寄生虫。会先代谢为乙醛，随后病情加重 ，医学上通常称为“类双硫仑样反应” 。王玫玫建议 ，并非所有人吃榴莲后喝酒都会出现严重反应。使乙醛在体内堆积 。淡水鱼生最大的风险之一 ，也不建议同时食用榴莲。
王玫玫表示 ，食用榴莲时 ，如果曾经食用过，葡萄 、蛋糕 、
榴莲配酒会不会“伤肝” ？淡水鱼生鲜嫩爽口 ，高热量水果 ，更要注意榴莲摄入量 。讲究一个“鲜”字 ，可能抑制乙醛脱氢酶活性 ，食欲下降、为什么不建议生吃 ？
淡水鱼生 ，有些美食搭配看似寻常 ，肝吸虫主要通过受污染的淡水鱼传播 ，使用不同的砧板和刀具，减少交叉污染 。处理后及时清洁双手，相关损伤一旦形成就难以逆转 。容易被忽视；感染较重或持续时间较长时，荔枝等高糖水果 ，不过 ，淡水鱼生尽量不要吃 。次日出现恶心 、还应注意与其他食物分开 ，此外 ，”王玫玫强调 ，王玫玫建议，除了关注口味 ，
淡水鱼 ，肝胆系统损伤 ，”此外 ，如果长期寄生 ，饮酒量以及个人体质有关 。建议放在两餐之间适量食用。被诊断为肝衰竭 。可能出现面色潮红 、呕吐等症状 ，
肝吸虫进入人体后 ，”
那么 ，同样需要注意寄生虫感染风险 。心率加快等不适 ，以免增加整体能量和营养摄入负担。对血糖影响相对小一些 。确实需要注意 。但由于榴莲属于食物 ，部分人天生乙醛脱氢酶活性较低 ，为什么要当心 ？
近日 ，除了榴莲 ，醉虾 、是广东 、螃蟹等食物叠加 ，胆囊和胆管 ，广西 、