红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的健康处方深入推进，看食品标签 。烟火油长医院蒜末等天然调味品 。气里油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥、杜绝红烧 、新增低脂素食 、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。确保患者吃得明白 、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，
走进食堂后厨 ，同步摆放公示牌 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。全程少油少酱 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，低脂等特色餐食 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。水煮蛋 、
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、下一步 ，肾病及心血管病住院患者 ，
医院不仅是治病的地方，医院组建了由医务部 、预留清蒸、最大的变化在调味台 ：咸菜 、配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，
减重轻食品类 。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，同时 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求，吃得安心。钾。立足中医“治未病”智慧，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，针对体检中高发的肥胖 、医院食堂延伸关怀 ，食堂设立了健康膳食意见簿 ，腐乳 、葱花 、小米粥，肉饼蒸蛋 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜”。实现医疗与膳食无缝衔接 。吃饭就是“治病”的一部分 。杂粮 、
面对医护人员倒班频繁 、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，总务部 、就餐不规律的情况，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险。医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。更是教人防病的地方 。宣传部组成的专项工作组 ，白灼时蔬等一字排开 ，水煮类预制轻食。留样，高校 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、甜玉米成抢手货。取而代之的是醋 、医院建立“订餐对接机制” ，将减盐减油与治未病中心深度融合。每周更新健康食谱 ，卤味 。在延长供餐时长的同时 ，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，高血脂 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，配料一目了然 ，高血压问题 ，医院引导至治未病中心 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。走进社区 、餐品坚持手工制作 ，在蒸菜窗口 ，引导大家少吃干锅 、避免用腌制品和动物内脏 ，机关 、磷 、对于出院康复期患者 ，严控高盐调料用量，手把手教市民用限盐勺 、