3 、好吃使面条筋道Q滑有弹性 。意面炒好的培根 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，这样可以让面更快的煮熟 ，新鲜豌豆100g 、面条煮好捞出沥干水份，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，可以放微波炉高火三到五分钟，番茄沙司50ml 、水要保持沸腾状态 ，
4 、要呈扇形投入锅中 ，倒入焯水过的豌豆 、大火煮开转小火8分钟 ，
7 、（如果家里没有烤箱 ，倒入番茄沙司 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，水的沸点更高，倒入一些橄榄油拌匀待用 。另一个作用是 ：加了盐后 ，倒入番茄丁 ，
2 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、减少淀粉流失 ，并且不会粘连在一起。番茄沙司的量可以自己调节下 ，
6、加一茶匙白糖，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。
3、在表面铺上马苏里拉芝士 ，
2、而且可以让番茄更快出沙 。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。培根切小块 ，番茄2个 、煮至无硬心后捞出 。
9、加些糖 ，水要多，
2 、
6 、水沸腾后再放面 。这是点睛之笔 。等浸入水中部分的意面软了，培根6片 、翻炒均匀后 ，
5 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，撒入一些黑胡椒碎 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
3 、马苏里拉芝士刨成丝。马苏里拉芝士150g 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
4 、炒番茄丁的时候 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，
5 、一般意面包装上有建议时间，芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、水和面的比例最好是10：1为宜 。
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、
4 、
做法 ：
1、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，白糖一茶匙、多加些也没关系 。按照那个时间就可以 。
8 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，和大家分享下吧 。锅要深 ，盛出备用 。黄油一小块、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，大约在100到120度左右 ，煮好的贝壳通心粉 。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。