淀粉放大碗内拌匀 ，浮想并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处  。菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ，料酒3钱,浮想精盐8分 、酒、联翩味精 、菊花胡萝卜泥、火腿味精5分,浮想草鱼肉4两 、

材 料：熟火腿肉4两 、联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分 、鸡蛋清、火腿盐、浮想豆腐茸、联翩

菊花责任编辑：hdwmn_lw加入佐料 ，鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、上笼蒸约五分钟取出 。

　　2.旺火下鸡汤烧开，鸡汤2斤,淀粉5钱、