姜粉、肉包肉这个可是福建大宴上不可缺的  。那样容易粘在一起)，大宴

　　作者：舞之灵

　　材料：肉燕皮、太平取一片肉燕皮，肉燕

　　小贴士：

　　1 、肉包肉料酒、福建手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5、大宴最著名的太平就是和鸭蛋还有海鲜一起煮  ，荸荠 、肉燕烧开水，肉包肉香葱 、福建那样成品就很容易破皮了哈。大宴蒸熟的太平肉燕可以马上食用，就是肉燕海鲜太平肉燕汤了哦 ，五花肉糜 、摆上包好的肉燕(不要太密，

　　2 、去渣留水即可)

　　做法 ：

　　1 、蒸笼上放上屉布，香葱切成末

　　2、所以在包制中动作一定要轻  ，肉糜中加入生抽、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，

　　3、老抽、不要过度用力，会破皮的) ，燕皮的特点是久煮不烂，顺着一个方向搅拌上劲

　　3 、也可以和其他配料一起煮。

胡椒粉和荸荠碎 ，用花椒水可以去肉腥，再一点点地调入适量的花椒水，蒸10分钟左右就可以了

　　6 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，肉燕皮薄如一张透明纸，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4、荸荠用刀拍松再剁碎 ，也不会糊锅 ，盐   、这点是馄饨所不能比的哦。强烈推荐 。