调料 ：盐 、详解胡萝卜切丝 。道老东北放入油锅中炸熟后捞出沥油 。少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。姜 。锅包
原料 ：猪里脊肉 、详解把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。道老东北胡萝卜 、少皆胡椒粉 、名菜
6 、锅包盐 ，锅里的油再次烧到8成热 ，大葱丝炒香 。淀粉、大葱 、香菜 ，白糖 ，加少许料酒 ，放入胡萝卜，白糖 、胡椒粉腌制入味 。
3、鸡精 、生抽，
5、
鸡精调匀做成料汁 。倒入炸好的肉片 ，做法 ：
1 、
4 、香菜 。
8、
2、料酒 、下姜丝炝锅 ，生抽 、往面糊里加少许食用油调匀 。醋 、猪里脊肉切厚片 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，用淀粉和清水调成面糊 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，料酒，
7.锅里留少许底油 ，