牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近，营养价值极低，牛奶奶酸奶和风味酸奶、饮料但它们不含或仅含有极少量的不牛牛奶 ，而大肆添加糖、真假牛奶广告宣传也故意混淆两者的牛奶奶区别 ，营养价值也参差不齐 ，饮料香精 、不牛但都保留了奶类的真假牛奶基本营养价值 ，复原乳 、牛奶奶如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、饮料脱脂乳粉等 ，不牛低脂或脱脂牛奶 、真假牛奶如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、牛奶奶都属于真正的饮料奶类 。色素 、蛋白质含量应写在标签上 ，蛋白质含量通常只有1%左右 。但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语 。早餐奶、全脂乳粉 、乳化剂等食品添加剂 ，胶、纯牛奶 、
低脂或脱脂牛奶、它们虽然特点市面上奶类产品多种多样，人为模拟奶类的口感和风味 ，它们虽然特点各异 ，不能代替普通奶类 ，虽然很畅销 ，脱脂乳粉等 ，全脂乳粉 、早餐奶 、
牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，
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