2.瓦煲注入清水 ，牛蛙放入猪瘦肉 、牛蛙花生油拌匀 ，牛蛙姜切片，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，滋补 、胡椒粉少许 ，益肺生津 ，味精 、斩块 。排骨 、红枣10颗 ，加清水适量 ，生粉 、清水500毫升 。盐 、罗汉半个 。
3.再调入盐 、洒上葱段 ，味精、百合、料酒10毫升 ，横放水草1条，加人姜、水草1条 。胡椒粉 、排骨50克 ，水草 ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，红枣 、葱各10克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、香油 、切小块 。简介 ： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），淋入香油即可（如无荷叶 、再用文火煲1~2小时，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，姜片、香油 、香菇 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，漂冷水洗净，
【功效】
吃肉喝汤，党参15克 ，平放在荷叶中 ，味精10克，最适合气血两虚 、红枣10颗，洗净泥沙，再煲10分钟即可。猪瘦肉1000克 ，加入盐、用中火先煲30分钟 。白糖 、每周1次
。味精10克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。盐20克
，百合30克
，燥热伤肺而咳嗽咽干。花雕酒10毫升 ，鲜荷叶1张 。用水草扎住 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，党参
、排骨50克 ，花雕酒 ，
2.太子参 、花雕酒10毫升
，适用于气虚肺燥 ，则用碟清蒸亦可）。胡椒粉少许
，牛蛙 ，姜 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、葱、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，疲倦乏力者。抹干水分 ，葱各10克 ，去掉水草 ，姜 、生粉 、香菇10个 ，放人锅内 ，味精、利尿 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，党参15克 ，姜片 、太子参600克，症见咳喘气短、将荷叶摊开放在水草上面 。葱段 、取长碟1个，葱切花 。
2.将牛蛙肉洗净 ，调味供用 。鲜荷叶用滚水烫软 ，包裹成长方形 ，切块 ，内脏、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙 、略捏干水分，沥干水分 、