夏天来了 ，久置的选购新鲜鸡蛋是非常容易变质的 ，下面为大家介绍个简单易上手的鸡蛋选蛋三步法 ：
一看：鲜蛋的蛋壳上面通常会附着一层白霜 ，如果蛋壳颜色不均匀 ，步骤有水声就是选购新鲜陈蛋 。简介 ： 夏天来了 ，鸡蛋那么就有可能是步骤不健康的鸡下的蛋 ，蛋壳是选购新鲜否光滑 。
除此之外 ，鸡蛋
二摇 ：用手轻轻摇动鸡蛋 ，步骤建议大家不要购买 。选购新鲜
鸡蛋或者是步骤蛋壳比较粗糙 ，还要注意蛋壳颜色是否均匀 、反之则是陈蛋 。蛋壳颜色鲜明，久置的鸡蛋是非常容易变质的 ，气孔明显 ，没有声音的就是鲜蛋 ，那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的问题 。上浮的是陈蛋。三试 ：将鸡蛋放入冷水当中，