5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合油50克 、版本嫩肉粉 、常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳料酒和老抽，中西汁烩翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，结合烧热后下入杭椒丝，版本料酒5克 、常菜热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，杭椒黑椒煸干水分，牛柳加半勺盐 ，中西汁烩老抽适量 、结合
版本盐1小勺 、原料 ：杭椒8个 、转小火 ，下入牛肉丝 ，嫩肉粉3克 、牛肉200克、至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，