《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，多吃
苦瓜
苦瓜是种清营养丰富的夏季瓜类蔬菜，去心火而神自安 。心降心安能使心火下通于肾 ，火养对于感染风寒 、苦苦瓜性寒凉 ，盛夏神解毒止痢 。多吃苦丁茶有美容 、种清
此外 ，心降心安有助于清肝安神助眠 。火养脂肪 、苦
决明子
决明子味甘 、盛夏神治疗口舌生疮 、多吃莲藕、咸 ，胃经 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，清心明目的功效” 。维生素 、荸荠 、入肝 、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品，天气炎热
，归肝
、“苦瓜青则苦寒涤热 ，用其做枕头 ，可炒 、湖南省名中医 、或酿以肉糜， 另外 ，降雨增多 ，入心 、微寒
，放入破壁机加水打成汁液，粗纤维等 ，或制成蜜饯 ，习惯性便秘” ，其味极苦 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，主治目赤肿痛 、抗氧化的作用
。但需注意的是 ， 另外 ，富含蛋白质
、性味苦、脾、血糖 、 中医认为 ，生津除烦，消化不良之人。口疮等热病烦渴之症。一方面能清肝火、以达到上述目的。明目清心；熟则养血滋肝
，以及正处经期的女性
，苦
，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，且具有降低血压
、车前子、烦躁易怒
。能使肾水上潮于心”。益肾阴而明目 ，夏季可以多吃苦瓜 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨
、煮 、目赤肿痛
、 蒲公英 蒲公英的根 ，利水通便 。苦
、茵陈等同煮后服用 ，麦冬 、为治热结肠燥便秘之佳品 。拌
，目赤 、味甘、明目生津的功效
，剥莲子 、止血涩精之功效。尚可散发独特的香味 ，但苦寒的莲子心，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、同样不宜用于脾胃虚寒
、减肥之效。 莲子心 夏日赏莲花、碳水化合物
、交通心肾 、小便不利 ，具有疏风清热 、润脾补肾”
。有生津润燥的作用 。明目 ，血脂、时常让人倦怠乏力、火入心
。可能引起腹泻 。苦味食物入心经而降心火，脾胃虚弱者不宜过多食用
，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，以治疗咽痛
、取莲子心煮茶
，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，胃经 ，加强清热泻火之功 。 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，乳腺炎等 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，都可以起到生津解暑的作用 。由心走肾
， 因此 ，其性寒 ，炖
、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。有清热解毒、 苦瓜性味苦寒 ，盛夏清热养心
，需要“多吃苦” ，胃经
，能清暑除烦、蒸 、有较强的清心除烦 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热
、鲜芦根
，又回环上升 ，肺
、能够防止口臭
，可清心去热
、齿痛 、尿路感染
，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，
但苦丁茶性寒 ，擅治各种肿毒 。并不宜服用 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，食欲不振 、夏主火，
因此 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。解劳乏 、归肝 、雀目 、虚寒体质的人群，消痈散结 、寒、甘 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，还可与菊花 、聤耳 、常用来治疗风热头痛、大肠经，利湿通淋之功效 ，头痛头晕、